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发酵作用

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digesting tank

发酵罐

digestible 可消化的;可吸收的 | digesting tank 发酵罐 | digestion 消化(吸收)作用;蒸煮;浸渍;煮解(作用)

Fermentation Engineering

发酵工程

产生乳酸或乙醇和二氧化碳等各种代谢产物的作用. 而发酵工程(fermentation engineering)是指利用微生物制造工业原料或工业产品的技术. 发酵对自然界的物质转化及国民经济发展有着重要的意义.

Lactobacillus fermentium

发酵乳杆菌

结果表明植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)和发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentium)三菌株完全符合肉制品发酵菌剂要求,而菌株间拮抗作用试验表明植物乳杆菌和干酪乳杆菌两菌株可以作为发酵肉制品的混合菌剂.

must

葡萄汁

此时那些称为"葡萄汁"(MUST)的液体,转入一个发酵用的巨大容器里等待发酵,在葡萄汁内所含的天然糖份,经过酵酶菌的发酵作用,转化而成酒精及碳气,排去碳气后,新葡萄酒就产生了.

zymogenesis

酶生成作用

zymogen /酵素原/酵素母质/发酵菌/ | zymogenesis /酶生成作用/ | zymogenic /酵素原的/酵素母质的/发酵菌的/

zymogenesis

酶生成作用;酶原活化作用

zymogeneousbacteria发酵菌 | zymogenesis酶生成作用;酶原活化作用 | zymogic(使)发酵的

zymosis

发酵

zymoscope 发酵测定器 | zymosis 发酵 | zymosthenic 酵素作用的

zymolytic

酶解(作用)的;酶性发酵的

zymolyte酶解物 | zymolytic酶解(作用)的;酶性发酵的 | zymometer发酵计

zymosthenic

酵素作用的

zymosis 发酵 | zymosthenic 酵素作用的 | zymotechnics 发酵法

zymotechnics

发酵法

zymosthenic 酵素作用的 | zymotechnics 发酵法 | zymotic 发酵

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