fibrousness的中文,翻译,解释,例句
fibrousness
- fibrousness的基本解释
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[化] 纤维度
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fibrousness：纤维度
样品放在下钳口内,咀嚼动作由上钳口撕裂食物的下压动作测试;适用各类食品的剪切(shearing)或韧性(toughness)、柔软性(tenderness),并可对生熟样品的纤维度(fibrousness)进行测试.