调味酱

mashed potato

马铃薯泥

以文火慢熬.(X)212 焖(Braising)与烩(Stewing)之烹调方式,前者汁多,后者汁少.(O)213 水波烫(Poaching)烹调法的水温应在摄氏65度至85度间.(O)214 沙拉酱(Salad Dressing)最主要的功能是提供沙拉菜肴之调味.(O)219 马铃薯泥(Mashed Potato) 应趁热搅拌,否则会

Pineapple Sundae

菠萝圣代

"圣代"家族的成员不少,有巧克力圣代(chocolate sundae)、菠萝圣代(pineapple sundae)、什锦水果圣代(mixed fruit sundae)等等. 圣代冰淇淋是指上面加有奶油、水果、果仁、甜酱和其他调味吕的冰淇淋,这可以说是甜食店和餐馆中最常见的一种冰淇淋.

pureness

纯度

pureed prune 李酱 | pureed sauce 调味沙司 | pureness 纯度

scallion

葱

菜豆粥 三杯透抽 豉椒蛤蜊 鲫鱼丰胸汤 炸素卷 盐水虾 (salted prawns) 材料:芦虾(或草虾shrimp)10两(5/6 lbs)、葱(scallion)一支、姜两片 调味料:芥末酱1大匙、酱油3大匙、麻油半茶匙(sesame oil) 作法: 1.用剪刀先剪去芦虾的须足,

stewing

烩

蛋黄及醋.(x) 205 沙拉做好后就必须加上沙拉酱(Dressing)保持於冷藏柜中.(x) 207 熬高汤时应在一开始即将调味用蔬菜(Mirepoix)全部放入锅中,以文火慢熬.(x) 212 焖(Braising)与烩(Stewing)之烹调方式,前者汁多,

sundae

圣代冰淇淋

圣代冰淇淋(Sundae)和芭菲冰淇淋(Parfait) 圣代冰淇淋是指上面加有奶油、水果、果仁、甜酱和其他调味吕的冰淇淋,这可以说是甜食店...

Chocolate Sundae

巧克力圣代

"圣代"家族的成员不少,有巧克力圣代(chocolate sundae)、菠萝圣代(pineapple sundae)、什锦水果圣代(mixed fruit sundae)等等. 圣代冰淇淋是指上面加有奶油、水果、果仁、甜酱和其他调味吕的冰淇淋,这可以说是甜食店和餐馆中最常见的一种冰淇淋.

Zucchini

夏南瓜

或者,来个真正的改变,将茄子、夏南瓜(zucchini)或番茄切成厚片,调味后烤来吃. 到有民族特色的杂货店购买特殊的素食产品. 中东风味的熟食店有卖葡萄叶包饭(stuffedgrapeleaves),炸豆泥球三明治(falafel)和茄子酱(eggplantspreads).

Chinese gooseberry,Kiwi

猕猴桃

ケチャップ 调味蕃茄酱 KETCHUP | キウイ 猕猴桃 Chinese gooseberry KIWI | キウイ?フルーツ 猕猴桃 Kiwi fruit

canned mandarin orange

橘子罐头

h2140 芦笋罐头 asparagus canned | h2142 橘子罐头 canned mandarin orange | h2144 调味蕃茄酱 tomato ketchup

tranquil flow：平静怜

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The Marschallin's Major-Domo：瑪莎琳元帥夫人管家 男高音

A police inspector 警官 男低音 | The Marschallin's Major-Domo 瑪莎琳元帥夫人管家 男高音 | An innkeeper 客棧老闆 男高音