白兰地酒

Yellow Bird

黄鸟

黄鸟(Yellow Bird) 加一点可可甜酒(creme de cacao),让这种果汁味浓重的清凉饮料更顺口. 特点:清凉提神 一杯饮料所需的材料: 中型冰块8块、白兰地或干邑酒(Cognac)30毫升、白色可可甜酒10毫升、柳橙汁60毫升、百香果汁60毫升、芒果糖浆10毫升、碎冰1/3杯 装饰所需: 杨桃1片 此外您还需要: 调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸

Bourbon Whiskey

波本威士忌酒

bouquet 芬芳香酒 | Bourbon whiskey 波本威士忌酒 | brandy 白兰地

champagne

香槟

五、 对于一些代表产酒区的名称,也特别有严格规范;例如"干邑"(Cognac)白兰地、"香槟"(Champagne)等,所指的是由法国特定地区出产的葡萄所酿制的这些种类的酒,这些名称都不能成为商标或商标的一部分.

cider

苹果汁,苹果酒

brandy 白兰地 | cider 苹果汁,苹果酒 | cock tail 鸡尾酒

Corkscrew

开瓶器

) 4、螺丝开瓶器(Corkscrew) 5、滤冰器(Strainer) 6、量酒器(Measurer) 7、爱尔兰咖啡和白兰地加热器(Irish Coffee and Brandy Warmer) 8、冰夹(Ice Tongs) 9、调酒棒(Stirrer) 10、吸管(Straw) 11、冰铲或冰勺 12、鸡尾酒串签 13、打蛋器 14、冰桶、酒桶 15、水果刀、砧板 16、漏斗 17、玻璃水罐 18、杯垫 19、调料瓶(胡椒

czarina

沙皇皇后

伏特加酒(VODKA)1沙皇皇后 (Czarina)伏特加 (Vodka)30毫升杏仁白兰地 (Apricot Brandy)10毫升干苦艾酒 (Dry Vermouth)10毫升苦精 (Bitter)3-4 滴调配:将上述材料倒入加冰的调酒杯,搅匀后滤入鸡尾酒杯.

Fino

芬诺

每年出产30万瓶,维持少量高品质. 西班牙的强化酒,用葡萄和白兰地制成,比一般酒精多3度,方便酒精在运输过程中挥散. 强化酒主要分淡色的"芬诺"(Fino)和浓色的"欧罗索"(Oloroso)两种,先把Garrido葡萄制成干涩葡萄酒

Fortified wine

强化葡萄酒

- 强化葡萄酒(Fortified Wine):在发酵过程中,加入酒精度高的中型白兰地,以增加酒精浓度来中止发酵,酒精浓度一般在16%-23%. 如波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry).

Pisco Sour

比斯科酸

比斯科酸(Pisco Sour) 摇酒壶 2茶匙树胶糖浆 5/8鲜酸橙汁 3/8比斯科白兰地 摇妥,滤入酸酒杯中,加入2点安哥斯特拉苦酒. 金四维索(Gin Swizzle) 海波杯加入3/4杯碎冰 半茶匙安哥斯特拉苦酒 1茶匙糖粉 1/5青柠汁 4/5金酒 用四维索搅棒搓至混合凉透,

Strainer

滤网

主要是波旁威士忌、白兰地等,加上糖、苦精、水及各种水果等采用兑和法调制而成,采用正宗的老式杯装载酒品,故称为老式鸡尾酒. Stir(攪拌法):把基酒和冰塊在酒杯中拌一拌,然後再用濾網(Strainer)過濾至另一個冰冷的酒杯中

Megalosaurus" chubutensis：巨齿龙错误种春秋中文社区

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