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Alantolactone:土木香内酯
挥发油的主要成分为土木香内酯(Alantolactone)、土木香酸(AIantic acid)和土木香醇(AIantol)等. 烹调用途:多用于饮料增味,为味美思酒(Vermouth)的调料. 或作为糖果的香味料. 欧洲人亦用水煮沸后,切片作色拉伴料.
Alantolactone:土木香内酯
挥发油的主要成分为土木香内酯(Alantolactone)、土木香酸(AIantic acid)和土木香醇(AIantol)等. 烹调用途:多用于饮料增味,为味美思酒(Vermouth)的调料. 或作为糖果的香味料. 欧洲人亦用水煮沸后,切片作色拉伴料.