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The fine ingredients of what is called simply 'The Burger' include Wagyu beef, white truffles, Pata Negra ham slices, Cristal onion straws, Modena balsamic vinegar, lambs lettuce, pink Himalayan rock salt, organic white wine and shallot infused mayonnaise in an Iranian saffron and white truffle dusted bun.
简单称谓为的&汉堡&的汉堡包，使用的都是上等的食材包括神户牛肉、白菌、猪肉火腿片、水晶洋葱条、摩德纳香醋、生菜、粉红色喜马拉雅岩盐、有机葡萄酒和葱、伊朗西红花，小面包上撒有白菌粉并在里层刷上厚厚的蛋黄酱。
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fining：澄清
当桃红葡萄酒呈现出粉红色这种色泽时,它的弦外之音是,此色乃属人工所调配而成. 若带有任何些微的隐紫色,表示酒的健康状况已经出了问题,可能酒在澄清 (fining) 的过程,或酒质已遭污染
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Zinfandel：仙芬黛
而尤其值得关注的便是加州自己独一无二的葡萄品种-仙芬黛(Zinfandel). 仙芬黛可用于酿制各种口味的葡萄酒,从淡粉红色,带有果香的"红"酒(著名的白仙芬黛),到口感强烈,色泽浓厚,单宁丰富,有着蓝莓和胡椒味的红酒,都来自这种葡萄.