西餐

raindrops

雨点

然后,走过去一点点就来到我们的目的地:雨点(Raindrops)西餐厅. 在门口,服务员有礼貌一句:欢迎光临. 然后带我们上二楼. 我们选了靠窗的剩下的最后一个位就坐了下来. 服务生将餐牌拿来. 于是我们看看有什么好吃的. 想想吃西餐就应该吃扒吧,

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tomato paste

蕃茄酱

他里根醋香草醋 蕃茄酱和蕃茄沙司 Tomato Paste/Tomato Sauce/Ketchup 蕃茄酱 (Tomato Paste) 蕃茄酱是西餐中广泛使用的调味品,是用红色小蕃茄经粉碎,熬煮再 加适量的食用色素制成.优质的番茄 酱色泽鲜艳,浓度适中,质地细腻, 无颗粒,

Plum Sauce

梅醬

这是家时尚的泰国餐厅,装修环境添加了一些流行元素,颜色搭配比较有异国风味. 菜品也融合了泰餐和西餐的口味. 炸春卷(deep-fried prawn rolls)配以梅酱(plum sauce)和泰式肉汁扇贝(scallops in Thai-style gravy)是这里的特色菜.

brown sauce

黄褐汁酱

D) 西餐中的魔术师酱汁小兵立大功 A Magician's Wand Simple or Exotic Sauces | 50. 黄褐汁酱 Brown Sauce | 51. 鸡肝酱 Fused Liver Sauce

thousand island dressing

千岛汁

今次介绍一款"千岛汁焗酿鱼柳",千岛汁(Thousand Island dressing)是西餐沙律菜的常用配汁,味道酸酸甜甜,用来制作食物特别醒胃,再加上鱼柳、沙律蔬菜等,是一款健康的食谱,没有季节性的限制,一年四季都啱食,希望大家喜欢.

Mccormick

味好美

一、本校与味好美(McCormick)辛香料合作办理「味好美香 料创意料理厨艺竞赛」,自即日起至98年5月8日(星期五) 止受理报名(邮戳为凭). 二、本活动规章及报名表下载请参阅本校西餐厨艺系网页 (http://www.nkhc.edu.tw/onweb.jsp?webno=3333332250)

The Shop Around the Corner：街角商店

上错天堂投错胎Heaven Can Wait (1943) | 街角商店The Shop Around the Corner (1940) | 妮诺奇嘉Ninotchka (1939)

neigher nor gate：既非又不闸

"邻区最佳控制","neighboring optimal control" | "既非又不闸","neigher nor gate" | "内利亚克编译程式","NELIAC; naval electronics laboratory international algebraic complier"