致癌物质

fiber

纤维素

纤维素(FIBER)富含高纤维素的饮食能够加速肠道毒素和致癌物质的清除,减少结肠癌的发病率(结肠癌男人易患的癌症中位居第三);膳食纤维够控制糖尿病人的糖指数、降脂降压;能够增加肠蠕动,刺激有益菌生长,治疗便秘,利于改善胃肠功;

Flavouring

香料

会使牙齿变黑,食用过多,则会降低食欲及人体功能,而且在长期嚼食情况下,可能产生强烈化学性刺激的亚硝基致癌物质.6.)红灰与白灰 两者的差异在於红灰有加入甘味料(sweetening),调味品(condiments)或香料(flavouring),等各家偏方.红灰

Propyl gallate

酸丙酯

没食子酸丙酯(propyl gallate)也常用在肉类、鸡汤底和口香糖. 这些防腐剂会在高温烹调或其他特殊食物处理的过程中产生出致癌物质. 溴酸钾(Potassium bromate)有时会被用在白面粉及面包,来增加体积,但它却是一种致癌物,

Pink Grapefruit

(粉色葡萄柚)

吸烟者宜多吃粉色葡萄柚(pink grapefruit),因为粉葡萄柚含有西红柿中的番茄红素和 -胡萝卜素. 这些成分可以有效清除因吸烟形成的致癌物质. 葡萄柚和苹果、洋葱都有非常出色的肺癌预防效果,除了柚皮素以外,

larynx

喉部

其中鼻咽癌和外界致癌物质关系不大,不在此介绍,口咽包括软腭、舌根部、扁桃区及后咽壁;下咽包括梨形窝、环状软骨后区及食道以上的后咽壁;喉部(larynx)(161)包括声门上区(supraglottis)(含有声室、假声带、杓状软骨、舌骨之上及之下

nitrosamine

亚硝基胺

咸鱼内含有亚硝基胺 (NITROSAMINE)化合物,而这些化合物是已知的致癌物质,但为何会引致鼻咽癌而不是其他组织生癌,现时科学家仍在探讨之中. 遗传因素:鼻咽癌在华南一带的高发病率,和患者之兄弟姊妹罹患此症的概率之高,

cell proliferation

细胞增生

研究显示有关无线电波辐射所产生的生物效应包括:改变细胞膜的功能、使钙的新陈代谢及细胞间的信息传递造成重大改变、使细胞增生(Cell Proliferation)、活化原始致癌物质(Activation of proto-oncogenes)、活化热冲击蛋白质(Heat Shock Protein)就像没有发生烫伤而有烫伤反应,

V.D.P. visual disorder psychophysics

视障碍心理物理学

V.C.M. viral carcinogenesis mechanisms 病毒致癌物质机理 | V.D.P. visual disorder psychophysics 视障碍心理物理学 | V.D. veterinary entomology 兽医昆虫学

quinone

苯醌

化学家们已知道,细胞能将HRT中的雌激素转换为儿茶酚(catechol),儿茶酚能转化为致癌物质苯醌(quinone). 而儿茶酚-O-转甲基酶(COMT)可降低儿茶酚活性,从而在一定程度上可减少HRT的危害. 约翰斯?

safflower oil

(紅花籽油)

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The Shop Around the Corner：街角商店

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neigher nor gate：既非又不闸

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