脆的

rice paper

宣纸

隋唐时期,著名的宣纸(rice paper)诞生了. 由于宣纸有易于保存,经久不脆,不会褪色等特点,故有"纸寿千年"之誉. 宣纸一直是书写,绘画不可缺少的珍品,到明清以后,中国书画几乎全用宣纸. 我国流传至今的大量古籍珍本、名家书画墨迹,

romaine lettuce

生菜

依照大厨凯撒当初的做法,是将罗蔓生菜(Romaine Lettuce)外面的叶子不用,而只取其中心部分的叶梗和嫩叶来做(颇为浪费),而且要求生菜一定要硬挺有精神,够冰够爽脆,在冰水中泡二十分钟以上后,一定要把水沥干再拌酱才标准;

Roman

罗马

价格适中的"姬娜"(gala),罗马(roman)和"不赖棒"(Braeburn)都不错,脆,甜,还稍稍有一点若有若无的酸涩,给苹果加香增色. 再贵一些的红粉佳人(pink lady)或者爵士(jazz),我吃着倒一般. 以上故事不乏小说家言,可是美国人也真是喜欢吃苹果.

scarlet

猩红

事实上猩红(Scarlet) 的色码为8C1717,更像喇嘛的袈裟,而FF2400则是名正言顺的橙红(OrangeRed),是暧昧还是包容?唏,莫烦是RGB或CMYK或Pantone,不如乾脆将五星旗披挂上阵吧,以示一片丹心,最是稳妥.

seafood

海味

可以在小吃店和街角的热狗摊上买到.在美国的餐馆里,菜单(menu)上都有汉堡包,伴之以牛排(steaks),炸鸡(fried chicken)和海味(seafood),还有法国炸食和脆嫩的凉拌菜(salad).正餐的最后一道菜是甜点心(dessert),

shearing

剪切

该装置含5片式切刀,透明前板可使刀口与样品接触位置更加精确;适用于规则或不规则形状的样品,主要观察总体性(combination)的挤压(extrusion)、剪切(shearing)、等效应,包括肉丁、重组肉块的质地分析,以及膨发性玉米脆片、腌渍酱菜、蔬果、豆类、谷类食品等,

soapstone

皂石

肥皂石(soapstone)被广泛用于制作盘子、烟灰缸和雕塑. 因为材质柔软,所以线条较之木雕更为圆润,配以鲜艳的色彩和图案,非常吸引人. 唯一的不足是脆而易碎,又过于沉重,不方便携带. 城市市场(City Market)位于市中心,是一座很古老的建筑,

t-bone

丁骨

食量够大又懂牛排的美国饕客,乾脆就点丁骨(T Bone)或红屋( Porter House)牛排,大块肉排中间夹著 T 字形的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一细嫩一粗犷,或油腴或爽俐,点一客统统吃得到.食量够大又懂牛排的美国饕客,

China tea

中国茶

所以,中药汤剂是可以应用的,美国人往往把中药汤剂称之为草药茶(Herbal tea)、草药饮(Herbal Drink),有的乾脆称它为中国茶(China Tea). 二、中医药治病的范围 在美国中医、针灸门诊所治的病种,

Albertina

阿尔贝蒂纳博物馆

在维也纳搜集咖啡馆时,在阿尔贝蒂纳博物馆(Albertina)周边的那间美丽的蝴蝶馆咖啡(Butterfly House)是目标之一. 据说该处有高大棕榈树和青铜色铸铁镶成的大片玻璃温室景象,非常不一样. 我幻想玻璃天顶上滴滴答答响起轻脆雨声,

haulage device：拖曳设备;运输设备

haul road 运料路;拖运材料的道路 | haulage device 拖曳设备;运输设备 | hazardous slope 危险斜坡

Let sb. in：让某人进

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