煎锅

dark brown sugar

红糖

将每个面团两边捏住封好,再朝中间捏,有点象包包子,封好口后,底(有口的一面)朝下轻轻扞扞(或压扁),再用手托住,根据个人喜好包入红糖(dark brown sugar)或白糖,就象包包子一样.再轻轻按扁,然后入油锅小火煎至金黄有点鼓(说明里面的糖流汤了)就好了(中间要勤翻面).

rice cooker

饭煲

中午、晚上也许用平底锅(frying pan)煎(fry)点牛扒,用锅(crock pot)煮(boil)点汤,想喝好点的汤也许还会用slow cooker慢慢熬(simmer),亚裔人免不了用电饭煲(rice cooker)做点饭,煮的时候别忘了盖上锅盖(lid).

fry up

煎熬

Frying pan 煎/炸锅 | Fry up 煎熬 | in animal fat: 动物油

frying pan

平底锅

中午、晚上也许用平底锅(frying pan)煎(fry)点牛扒,用锅(crock pot)煮(boil)点汤,想喝好点的汤也许还会用slow cooker慢慢熬(simmer),亚裔人免不了用电饭煲(rice cooker)做点饭,煮的时候别忘了盖上锅盖(lid).

Garlic

大蒜

煎,蒸, 甜酸, 都好吃. 我比较喜欢放在电饭锅里蒸. 饭好, 鱼也蒸好, 一举两得. 我更爱另放一些油在热锅, 加姜丝, 大蒜( garlic), 爆一下, 然后将爆热的油跟料, 倒在蒸好的鱼上, 加酱油, 再放点葱, 香菜叶( coliander) 在上面.

Fried Jiaozi

锅贴

12.煎包 Fried Dumplings | 13.锅贴 Fried Jiaozi | 14.捣锅底 Fried Glutinous Rice Ball

laver

紫菜

紫菜泡发切成小碎片(这个紫菜也是我们这里的海产,一点沙都没有哦).豆芽掐成2段,葱切末 2.打入蛋加入调料,将所有材料和在一起拌匀成稀稠状 3.热锅热油转小火倒入面糊,待一面凝固后翻面,煎至2面微黄即可 关于紫菜: 紫菜(laver)俗称索菜,又名子菜、紫英,

lid

锅盖

中午、晚上也许用平底锅(frying pan)煎(fry)点牛扒,用锅(crock pot)煮(boil)点汤,想喝好点的汤也许还会用slow cooker慢慢熬(simmer),亚裔人免不了用电饭煲(rice cooker)做点饭,煮的时候别忘了盖上锅盖(lid).

Simmer

熬

中午、晚上也许用平底锅(frying pan)煎(fry)点牛扒,用锅(crock pot)煮(boil)点汤,想喝好点的汤也许还会用slow cooker慢慢熬(simmer),亚裔人免不了用电饭煲(rice cooker)做点饭,煮的时候别忘了盖上锅盖(lid).

Bangiaceae

红毛菜科

葱切末 2.打入蛋加入调料,将所有材料和在一起拌匀成稀稠状 3.热锅热油转小火倒入面糊,待一面凝固后翻面,煎至2面微黄即可 关于紫菜: 紫菜(laver)俗称索菜,又名子菜、紫英,为红藻门(Rhodophyta)红毛菜科(Bangiaceae)紫菜属中叶状藻体可

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