煎

fish a la Duchesse

俄式煎鱼 fish a la Russia 罐焖鱼

清煎鲤鱼 fried carp 火腿汁煎鱼 fried fish with ham sauce | 俄式煎鱼 fish a la Russia 罐焖鱼 fish a la Duchesse | 罐焖桂鱼 mandarin fish a la Duchesse

over easy

煎半熟蛋

fried egg 煎蛋 | over easy 煎半熟蛋 | over hard 煎全熟蛋

over easy

双面煎

单面煎Sunny-side up | 双面煎Over Easy | 双面煎老蛋Over Hard

fried egg

煎蛋

有时也会吃一些蛋类食品,如煮蛋(boiled egg)、煎蛋(fried egg). 煮蛋又分熟透的(hard)和半熟的(soft)两种. 而煎蛋则分全熟、半熟和太阳蛋(sun egg),也就是只煎一面,蛋黄未凝固,而且透明,西方人一般都食用后者.

fried chicken shashlik

煎鸡肉串

煎鸡 Fried chicken | 煎鸡肉串 Fried chicken shashlik | 煎面包配蜜糖 Sweet French toast

Fried egg sandwich

煎蛋三味夹

煎蛋叉烧饭 Steamed rice with barbecued pork and fried egg | 煎蛋三味夹 Fried egg sandwich | 煎蕃茄 Fried tomatoes

over hard

单面煎(老)

over easy 双面煎(嫩) | over hard 单面煎(老) | omelet 煎蛋卷

hazelnut oil

涼拌、水炒、中火炒、煎炸榛子油

涼拌、水炒、中火炒、煎炸杏仁油Almond oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) | 涼拌、水炒、中火炒、煎炸榛子油Hazelnut oil 221 ℃ ( 430 ℉ ) | 涼拌、水炒、中火炒、煎炸椰子油Coconut oil 232 ℃ ( 450 ℉ )

Powdered Sugar Doughnut

糖粉油煎圈饼

Jelly Doughnut 果酱油煎圈饼 | Plain Doughnut 素油煎圈饼 | Powdered Sugar Doughnut 糖粉油煎圈饼

skillet

煎锅

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Rafat NAZIR：巴基斯坦电视台 记者

Rafaqat HUSSAIN 巴基斯坦电视台 技术支持 | Rafat NAZIR 巴基斯坦电视台 记者 | Rana Tahir MEHMOOD Daily Jang 编辑