咖啡醇
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flavour
味
苦味的因素通常是因为烘焙时间过长或研磨太细所造成. 醇度(Body)冲煮完成的咖啡入口后给人的那种重量及浓度. 醇度是用来形容液体的深度,经常用的形容词有:浓厚或淡如水. 这是一种非常浓烈的,可爱的特性. 风味(Flavour)是酸度,香气和.
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furfuraldehyde
糠醛
但幼苗中不含蒿属香豆素而含绿原酸(水解后产生咖啡酸)及对羟基苯乙酮(4-Hydroxyacetophenone),全草含挥发油约0.6%,以花期含量最高,约达0.95%,其中含有:侧柏醇(Thujyl alcohol),正丁醛,糠醛(Furfuraldehyde),甲基庚酮(Methylheptanone),
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kaftan
有带的长袖衣服
kafirin 高粱醇溶蛋白 | kaftan 有带的长袖衣服 | kahweol 咖啡白脂
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caespitose
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