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含镁的

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acidic

酸性

而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的植物性食物多属碱性食物. 柠檬吃起来是酸(sour)的,但是它是碱性(basic)食物,而不是酸性(acidic)食物. 这并没有前后矛盾,而是中文惹的祸,若从英文来看(sour acidic)就知道此酸非酸了.

sodium bicarbonate

重碳酸钠

还因为油类在体内的代谢物为酮体(Ketone bodies),乃强酸,能造成酮病(Ketosis),为酸中毒之一种. (b) 肉类及内脏含有多量蛋白质及核酸,皆带强酸,抱括硫酸及磷酸. (c)蔬菜水果富有钙,钠,钾,镁等碱性矿物质. (d) 苏打水含重碳酸钠(Sodium bicarbonate),属碱.

laminarin

昆布多糖

③海生植物:海带及某些海藻(如褐藻),除含碘、镁等有益的微量元素外,还含有昆布氨酸(Laminine)、褐藻淀粉(Lamindran)和昆布多糖(Laminarin)等,某些动物实验已证明其中有些有明显降血脂和抗凝血作用,并将在临床用作降脂和预防动脉粥样硬化的药物.

salt cake

芒硝

元明粉学 名:无水硫酸钠(Sodium sulfate),也称芒硝(Salt cake)分子式:Na2SO4分子量:142.0性 状:白色粉状,味咸而带苦,易溶于水及甘油中. 元明粉呈中性,溶解时没应有固体残留物,且不含任何铁盐或镁盐,偶有极微量氯化物的存在.

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smectite

蒙皂石

蒙脱石成分为(Na,Ca) 0.33 ( Al,Mg)2[Si4O10](OH)2.nH2O ,存在膨润土之中,属于蒙皂石(Smectite)族二八面体亚族,由二层共顶联接的硅氧四面体片夹一层共棱联接的铝(镁)氧(氢氧)八面体片构成2:1型含结晶水结构,

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