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含氨的

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amide

酰胺

去净毛的燕窝,其灰分为2.52%,可完全溶解于盐酸,内有磷0.035%,硫1.10%;燕窝水解,得还元糖至少17.36%(以葡萄糖计);含蛋白质数种,其氮的分布为:酰胺(amide)氮10.08%,腐黑物(humin)氮6.68%,精氨酸氮19.35%,胱氨酸氮肥3.39%,

cerebroside

脑苷脂

另外还检出了脑苷脂(cerebroside),结构分析确认系一类葡萄糖基神经酰胺的鞘糖脂,神经酰胺的C4含双键,C14上含侧枝甲基. 此外还分离获得一系列神经节苷脂(ganglioside),在后者分子中连接1~3个唾液酸(神经氨酸)基. 引人兴趣的是,

fibroin

丝蛋白

蚕丝蛋白内层含生丝蛋白(fibroin),约占75%;外层含丝氨蛋白(sericn)约占25%,丝心蛋白留有35%丝容积空隙,覆在外层的丝胶蛋白也含有亲水侧链氨基酸,使蚕丝具极佳吸湿与可吸收和反射光线功能,蚕丝蛋白中覆含十八种胺基酸,

glutamic acid

谷氨酸

2.拟黑多翅蚁 含以脯氨酸(proline) 丙氨酸(alamine) 谷氨酸(glutamic acid)和丝氨酸(serine)为主的多种氨基酸;硒 锗等无机元素;维生素(vitamin)B1、B2、E、B12 粗蛋白 脂肪等.

glutathione, GSH

谷胱甘肽

谷胱甘肽(Glutathione GSH)是一种体内广泛存在的由谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸组成的含巯醇三肽化合物,可以清除O2- 、H2O2、LOOH. GSH作为细胞的一种还原剂,参与多种重要的生理过程,可以保护细胞免遭氧化损伤,解除药物代谢产物的毒性,

glycyrrhizin

甘草甜素

三七多糖(sanchian)A,三七素及田七氨酸(dencichine),天冬氨酸,谷氨酸,精氨酸,赖氨酸等16种氨基酸,蔗糖并含铁Fe铜Cu钴Co锌Zn锰Mn钒钼氟F等无机元素甘草 三萜皂苷,甘草甜素(glycyrrhizin),甘草酸(glycyrrhizic acid)的钾盐和钙盐,

Inositol

环己六醇

中(蛋即是最佳的合硫胺基酸之来源).豆类与包心菜.皮肤.头发与指甲是身体组织中.含大量坚硬蛋白质的构造.而这些蛋白质分子内含有大量的硫元素.三.多多食用含丰富维他命B群之食物.特别是胆碱.环己六醇(inositol)和对氨安息香酸(p

ISE

离子选择电极法

离子选择电极法 离子选择电极法(ISE)仪器上装有含玻璃膜的钠电极和含液态离子交换膜(渗有缬氨霉素)的钾电极. ISE检测原理是检测电极表面电位的改变,比较测定电极与参比电极表面电位变化的差值大小来估计样本中含量. 3.

carpaine

番木瓜碱

4.果实的乳汁及种子含微量番木瓜碱(carpaine). 种子尚含旱金莲甙(glucotropaeolin),经酶水解产生苄基异硫氰酸酯(benzylisothiocyanate),加氨处理得番木瓜胺(carpasemine)约0.35%;另含脂肪油约25%.

humin

腐黑物

去净毛的燕窝,其灰分为2.52%,可完全溶解于盐酸,内有磷0.035%,硫1.10%;燕窝水解,得还元糖至少17.36%(以葡萄糖计);含蛋白质数种,其氮的分布为:酰胺(amide)氮10.08%,腐黑物(humin)氮6.68%,精氨酸氮19.35%,胱氨酸氮肥3.39%,

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