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aperitif wine:開胃酒

不同产地各有特色,在法国的勃艮第它酿造了世界上最昂贵的酒;而津芬德尔酿造的桃红葡萄酒更为畅销葡萄酒的分类方法很多,按功能可分为:佐餐酒(table wine)、起泡葡萄酒(sparling wine)、加度葡萄酒(fortified wine)和开胃酒(aperitif wine).

bureaucrat henry:官僚亨利

religious henry 宗教亨利 | bureaucrat henry 官僚亨利 | fortified henry 强化亨利

Fortified wine:加强葡萄酒

品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒,品质比较低的也用在烹调中. [[马德拉酒]]是马德拉岛特产的[[葡萄酒]],属[[加强葡萄酒]](Fortified Wine)一类. 品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒,品质比较低的也用在烹调中.

Fortified wine:强化酒

不过我自己的感觉白兰地的口味确实需要适应,也比较容易醉人...(另外,白兰地加绿茶喝味道不错,呵)最后一类是所谓的强化酒(Fortified wine),在葡萄发酵过程中添加白兰地加大酒精度,一般在17到23%之间.

Fortified wine:强化葡萄酒

- 强化葡萄酒(Fortified Wine):在发酵过程中,加入酒精度高的中型白兰地,以增加酒精浓度来中止发酵,酒精浓度一般在16%-23%. 如波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry).

Fortified wine:加烈葡萄酒

雪利酒属于"加烈葡萄酒"(Fortified Wine),最关键的工艺是,当葡萄酒完成发酵后,要添加白兰地(由次等Palomino葡萄酿造). 根据增加的酒精度,分为Fino(酒精度15.5%)和Oloroso(酒精度17.5%)两种基本形态,然后装入橡木桶八分满,保留接受氧化的空间,

fortified juice:强化(维生素)果[蔬菜]汁

polyfon 木质磺酸钠盐 | fortified juice 强化(维生素)果[蔬菜]汁 | form of production 生产形态

fortified area:筑城地域

fortification 筑城 | fortified area 筑城地域 | forward intersection 前方交会

fortified food:强化食品

日本厚生省(MHW)于1988 年提出了功能食品的概念,2.强化食品(fortified food)是添加了营养素或食品营养强化剂的食品.

fortified by nature against the encroachments:天然成形,水土不侵

...for my cargo...|安放我的财宝 | ...fortified by nature against the encroachments...|天然成形,水土不侵 | ...accidental or deliberate...|避天灾人祸

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