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It's like Mardi Gras without the papier-mache heads：就像是斋月前一天没有纸头(简直一团乱)

So how's it going in Financial Services?|会计部门的情况如何? | It's like Mardi Gras without the papier-mache heads.|就像是斋月前一天没有纸头(简直一团乱) | How about you?|你呢?

It's like Mardi Gras without the papier-mache heads：简直一团乱

[20:41.76]So how's it going in Financial Services? 会计部门的情况如何? | [20:45.844]It's like Mardi Gras without the papier-mache heads. 简直一团乱 | [20:48.743]How about you? 你呢?

patchy：缝补的

patchwork 拼凑物 | patchy 缝补的 | pate de foie gras 肥鹅肝酱饼

pate：脑袋

pate de foie gras 肥鹅肝酱饼 | pate 脑袋 | patella 膝盖骨

safflower seed：红花籽

配合成分 Tonalin CLA (共轭亚麻油酸), 其提炼自天然植物-红花籽 (Safflower Seed) 含Tonalin共轭亚麻油酸800毫克GMP优质生产标准认证美国食物及药物管理局(FAD GRAS)认证之健康食品.

shrimp：小虾

1.2 美国FDA食品添加剂安全办公室公布的公认安全食品(GRAS)品种1.2.6 小虾(shrimp)壳聚糖(GRNno.73) 用于一般食品,作为改善食品加工的多种技术效果. 3.2 葡萄皮及籽的提取物葡萄皮提取物即葡萄皮红,主要成份有锦葵素芍药素、翠雀素、花青素配糖体等.

California Sonatina：加洲小奏鳴曲

III. 狂歡節的最後一天 Mardi Gras | 3. 加洲小奏鳴曲 California Sonatina | 街頭衝浪 Sidewalk Surfin

tripe：牛肚

法国和西班牙的菜就是一个例子,不消说鹅肝(foi de gras)、牛肚(tripe)做的那些经典,就是超市里卖的那些香肠的原料也让人惊讶,除了肚和肝这些内脏堂皇入市之外,甚至发现了用血做的香肠,酷似哈尔滨的血肠.

tripe：肚

法国和西班牙的菜就是一个例子,不消说鹅肝(foi de gras)、牛肚(tripe)做的那些经典,就是超市里卖的那些香肠的原料也让人惊讶,除了肚和肝这些内脏堂皇入市之外,甚至发现了用血做的香肠,酷似哈尔滨的血肠.

gratifier v.f：赏赐,使满足,使满意

gras, se adj. 肥的,脂肪的,丰富的 | gratifier v.f. 赏赐,使满足,使满意 | gratte-ciel n.m.inv. 天大楼

grating spectral order：光栅光谱级

grating spacing 栅线间距 | grating spectral order 光栅光谱级 | grating spectrograph 光栅摄谱仪

Butler：仆役长

小说讲述的,是发生在英国牛津郡一所大庄园中的故事,主人公,是庄园的仆役长(butler)斯蒂文(butler是英国特有之人物,是贵族之家的地位最高的男仆人,译作"仆役长"并不很达意).