茴香

hydroxy anisole

羟基茴香醚,邻甲基苯酚

hydrotropic solution水溶液 | hydroxy anisole羟基茴香醚,邻甲基苯酚 | hypertonic solution高渗溶液

Tertiary butyl-4-hydroxyl anisole

叔丁基-4-羟基茴香醚

16 亚硝酸钠 Sodium nitrite | 17 叔丁基-4-羟基茴香醚 Tertiary butyl-4-hydroxyl anisole | 18 液体二氧化碳(发酵法) Liquid carbon dioxide(from alcohol fermentation plant

caraway

藏茴香

"藏茴香(Caraway)的轻微甜味、微微刺激的风味在全麦谷类食品中也很有用. 虽然没有出现在美国国家癌症中心的名单中,红辣椒(paprika),特别是烟熏辣椒,为西班牙和葡萄牙菜肴添加风味,正在稳步成为近年来深受欢迎的食品的调味料.

caraway seed

凱莉茴香

眾香子粉 allspice powder | 凱莉茴香 caraway seed | 肉桂 cinnamon

carvone

葛缕醇 香芹酮 藏茴香酮

carvomenthone 葛缕薄荷酮 | carvone 葛缕醇 香芹酮 藏茴香酮 | carwasher 洗车机

clove

茴香

成熟褐色槟榔剥开后中间的果仁切块)、菸叶、熟石灰(slaked lime, Ca(OH)2)放在一片荖叶(betel leaf)上,再加上各地方随个人不同喜好的香料,如儿茶(catechu)、茴香(clove)等,用荖叶将所有添加物包在一起,

:Couscous with Vegetables

茴香中东小米沙拉

Assorted Sushi 各式寿司 | Couscous with Vegetables 茴香中东小米沙拉 | Chinese BBQ Platter 中式烧味拼盘

isopropylbenzene; cumene

异丙苯;茴香烃

异丙苯胺 isopropylaniline | 异丙苯;茴香烃 isopropylbenzene; cumene | 异丙胩 isopropylcarbylamine

cumin

小茴香

这种由数种香料混合而成的粉末状香料,香料种类不固定而且没有很重的辣味,通常都是由红番椒 (Chili Pepper) 磨成粉,再和奥里根香料 (Oregano) 小茴香 (Cumin) 和大蒜粉混合而成.

cumin seed

小茴香子

辣椒汁 (TABASCO) 适量蕃茄3-4斤,小茴香子(Cumin seed) 2茶匙,姜茸2汤匙,八角两粒,椰榄油1茶匙,片糖1/3片,盐,罗勒(Basil),俄力冈香粉(Oregano)各少许

PW pearl white：珍珠白色

012 AM american 棕土色 | 013 PW pearl white 珍珠白色 | 015 BR brown 棕色

chicken tick：鸡蜱

chicken meat 鸡肉 | chicken tick 鸡蜱 | chicken unit 雏鸡单位