厨师

Executive Chef

行政总厨师长

Short-order cook 散点厨师 | Executive chef 行政总厨师长 | Assistant chef 行政总厨师长助理

Sous Chef

厨师长

.上海天谋网络科技有限公司 西餐厨师 西厨糕饼厨师长 点心师/厨师中厨厨师长/中厨厨师 西点厨师(cypress)西饼房面包房厨师长 印度菜厨师.上海鸿艺 厨师长(head chef) 副厨师长(sous chef)副厨师(chef de partie)

Larder chef

负责烹饪各种肉类的厨师长

Sous-chef 副厨师长, 指具体负责并干活的厨师长 | Larder chef 负责烹饪各种肉类的厨师长 | Grill cook 负责在烤架上烤炙肉类的厨师

Lines

线

法国厨师最早建立了西餐厨房配置系统,他们把厨师根据每个菜单部分的任务,效率和分工的不同放入不同的小组. 每个小组就叫做"部分",法语叫"partie" 也可以用英语叫"角"(corners)或者"线"(lines) 小组的领班叫chef de partie . 后面会有详细地介绍厨师的分级.

Saint-Estephe Maitre d'Estournel Blanc AOC Second wine Cos d'Estournel (Bordeaux, France)

森特(波尔多,厨师)

瑟美戎白颂维德-禾富酒园 :Wolf Blass,Semillon Suvignon Blanc | 森特(波尔多,厨师) :Saint-Estephe Maitre d'Estournel Blanc AOC Second wine Cos d'Estournel (Bordeaux, France) | 沙都拉菲 :Chateau Lafite

Chef's Pan Fried Pork Cutlets with red wine and orange sauce

厨师猪排配红酒橙汁

新概念主食 New Concept Main Courses | 厨师猪排配红酒橙汁 Chef's Pan Fried Pork Cutlets with red wine and orange sauce 88 | 创意扒三文鱼排 New Concept Pan Fried Salmon Steak 128

Pastry Chef

饼房厨师长 盐田区 不限 不限 多名

82 PA Attendant 公共区域卫生服务员 盐田区 不限 不限 多名 | 83 Pastry Chef 饼房厨师长 盐田区 不限 不限 多名 | 84 Paymaster 薪资主管 盐田区 不限 不限 多名

Cordon bleu cook

大厨师

(18) Take in 轻信, 欺骗 | (19) Cordon bleu cook 大厨师 | (20) Turnaround 转变, 转向

chef de cuisine n.m

厨师长(领班)

chef n.m. 首长,主任 | chef de cuisine n.m. 厨师长(领班) | chef de rang n.m. 前厅的侍应领班

Wolfgang Puck

沃尔夫冈.帕克 厨师

88 Ryan Seacrest 瑞安.西克赖斯特<<美国偶像>>主持人 | 89 Wolfgang Puck 沃尔夫冈.帕克 厨师 | 90 Venus Williams 大威

baldness：禿 頭

Terms 詞 彙 | Baldness 禿 頭 | Birthmark;Nevus 胎 記 , 痣

moss：藓

报春花(Cyclamen)花语:含羞1月15日刺竹(Thorn)花语:严格1月17日酸模(Sorrel)花语:挚爱1月19日松(Pine)花语:健康、长寿1月20日金凤花(ButterCup)花语:童真1月21日常春藤(Ivy)花语:沉静、安详1月22日苔藓\(Moss)花语:母爱1月23