乳凝聚

coagulation

凝聚

破乳过程通常分为三步:凝聚(Coagulation),聚结(Coalescene)和沉降(Sedimentation). 这一过程,即水珠在相互碰撞接触中合并增大,自原油中沉降分离出来. 在第一步凝聚 (或絮凝)过程中,分散相的液珠聚集成团,但各液珠仍然存在.

curdling

乳凝聚

curdledmilk凝乳 | curdling乳凝聚 | cure处理 处置 医 烘焙 腌料 治疗

Harmine

去氢骆驼蓬碱

目的:考察去氢骆驼蓬碱(harmine)口服乳剂的物理性质.方法:分别采用界面电泳法、旋转式粘度计、电导法等方法,测定口服乳剂的电学、流变学、凝聚动力学等物理性质.结果: harmine乳剂为O/W型乳剂,乳滴平均粒径约为5.78 μm,相变温度为85 ℃;

reconstituted milk

还原乳(全脂乳粉+水)

再冷凝;再凝聚 recondensation | 还原乳(全脂乳粉+水) reconstituted milk | 复原;还原;复水 reconstitution

Lactobacilli

乳杆菌

Reid等1988有建议乳杆菌(Lactobacilli)所产生的抑菌,乃是其与病菌在尿道的协同凝聚作用,可能就是提供舍主对抗病菌的重要防卫机制所在. Spencer及Chesson 1994报告指出,协同凝聚在乳酸菌属不同株与肠中病原菌间可能造成排斥肠中的病菌,

creaming quality

奶油搅打时发泡能力

creaming property 奶油凝聚(或析出)现象 | creaming quality 奶油搅打时发泡能力 | creamometer 乳脂汁

baldness：禿 頭

Terms 詞 彙 | Baldness 禿 頭 | Birthmark;Nevus 胎 記 , 痣

moss：藓

报春花(Cyclamen)花语:含羞1月15日刺竹(Thorn)花语:严格1月17日酸模(Sorrel)花语:挚爱1月19日松(Pine)花语:健康、长寿1月20日金凤花(ButterCup)花语:童真1月21日常春藤(Ivy)花语:沉静、安详1月22日苔藓\(Moss)花语:母爱1月23