查询词典 mutton fat

mutton：羊肉

英美饮食文化 英国人爱吃肉,如牛肉(beef),羊肉(mutton),鸡肉(chicken),野味等. 每餐都吃水果, 进餐时喝酒,他们爱喝啤酒(beer)、葡萄酒(wine)和烈性酒. 英国人口味喜清淡、鲜嫩、焦香,量少而精,不爱吃带粘...

mutton：羊

是的. 年龄在6个月以下的羔羊(Baby lamb)不会周围跑,少运动,肉质嫩滑. 所以身价较高. 一岁左右的年轻羊肉(Hogget)口感略次于羊羔肉. 等羊长到2岁以上,则已经被认为是老山羊(mutton),肉柴味膻价最低.

mutton：小公牛

lamb 山羊 | goat 羊肉 | mutton 小公牛

instant-boiled mutton：涮羊肉

甩卖clearance sale; be on sale | 涮羊肉instant-boiled mutton | 酸雨acid rain

instant-boiled mutton：[饮食] 涮羊肉

10. [短语] 失恋 be disappointed in love; be jilted | 1. [饮食] 涮羊肉 instant-boiled mutton | 2. [短语] 跳槽 job-hopping

instant-boiled mutton：刷羊肉

simmered beef 煨牛肉 | instant boiled mutton 刷羊肉 | spiced beef 五香牛肉

mutton shashlik：羊肉串

黄油焖羔羊腰子 braised lamb kidney with butter | 羊肉串 mutton shashlik | 羔羊肉串 lamb shashlik

mutton shashlik：陈皮牛肉

红葱头蒸鸡Braise chicken with shallot - | 陈皮牛肉 mutton shashlik - | 沙锅鱼头煲Braise fish head clay pot -

mutton shashlik：辰皮牛肉

红葱头蒸鸡Braise chicken with shallot - | 辰皮牛肉 mutton shashlik - | 杀锅鱼头煲Braise fish head clay pot -

Stewed mutton：红烩羊肉

红烩小灌肠 Stewed sausage | 红烩羊肉 Stewed mutton | 红烩猪排 Stewed pork chop

grating spectral order：光栅光谱级

grating spacing 栅线间距 | grating spectral order 光栅光谱级 | grating spectrograph 光栅摄谱仪

Butler：仆役长

小说讲述的,是发生在英国牛津郡一所大庄园中的故事,主人公,是庄园的仆役长(butler)斯蒂文(butler是英国特有之人物,是贵族之家的地位最高的男仆人,译作"仆役长"并不很达意).