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雅思分类词汇:食物烹饪

单词量:600
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scallion/leek

青葱

wheat gluten

面筋

miso ['mi:səu]

味噌

seasoning ['si:zniŋ]

调味品

caviar ['kæviɑ:]

鱼子酱

barbeque sauce

沙茶酱

tomato ketchup/tomato sauce

番茄酱

mustard ['mʌstəd]

芥茉

salt [sɔ:lt]

sugar ['ʃugə]

monosodium glutamate/gourmet powder

味精

vinegar ['vinigə]

联想记忆:vine(藤)+gar(看作jar,广口瓶)→把藤放在广口瓶里可以酿成醋→醋

sweet [swi:t]

sour ['sauə]

发音记忆:“馊啊“→酸的,馊的

bitter ['bitə]

lard [lɑ:d]

猪油

peanut oil

花生油

soy sauce [sɔi]

酱油

green pepper

青椒

paprika [pæ'pri:kə]

红椒

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