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If you do eat meat, getting it from grass-fed cattle is much better for you than the beef from animals raised on factory farms and fed grain (not to mention hormones and antibiotics).
如果你能吃肉，自然喂养的牛肉比工厂化农场里饲料（更不用提激素和抗生素了）喂养且经加工的牛肉要好的多。
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factory farm：工厂化农场
所以,现在的农场是 "工厂化农场"(factory farm)了. 动物被当做机器,将低价位的饲料转化为高价位的 肉品,而只要"转换比值"便宜,则任何方法都在所不惜. 本章所述,大部分都是这些 方法以及这些方法对动物的意涵. 其目的是要说明,