香味

aftertaste

余味

如果想要酿造出一瓶好酒当然就要要求更多了,除了酿造出来的酒口感要均衡以外,酒的香气也必须是多层次,口中的味道也应该与香味相辅相成,酒的余味(aftertaste)也应该是绵延不断的,令人有意犹未尽的感觉.

allseed

多种子植物

allround /多方面的/多才多艺的/ | allseed /多种子植物/ | allspice /甜胡椒/由甜胡椒制成的香味料/

allspice

多香果

多香果(Allspice)原产西印度群岛. 因为它具有丁香、肉桂和肉豆蔻的综合香味,故名. 它是一种生长在热带的姚金娘科常绿树结出的浆果. 早期的西班牙探险家曾经把其误作胡椒,故又名牙买加胡椒. 欧洲人喜欢在面包上撒一层罂粟籽或芝麻之后再焙烤.

allure

傾城之魅

倾城之魅(Allure)以现代男性需要四处游历的生活为灵感,气味怡人时尚. 独特的鲜果香味,如西西里桔子热情果、牡丹、玫瑰和茉莉等,研制出具有成熟韵味的香气.

ambergris

龙涎香

这时就要立即将香味采集下来,所以蒸馏往往是在现场进行的. 一棵树一年大约开22磅重的鲜花,而两磅重的香油差不多要用掉900磅的花朵. 动物性原料 龙涎香(ambergris) 为抹香鲸吃了墨鱼以后的排泄物,一团团地漂浮在热带的海面和浪潮冲刷过的海滩,形状和大小不.

Amines

胺

其中以甲酸甲酯HCOOCH3最为简单.像这些低分子量的酯,都有良好气味(注九).花果的香味,多是由於酯类所贡献.内酯(lactones)也有类似性质,有些像桃子,有些像茴香;大环内酯有麝香味.胺(amines)是氨分子内的氢原子被有机团(R)置换而成,

flavorings

食品香精[表示多数]

flavor-independent food 不依赖香精的食品;与香味无关的食品 | flavorings 食品香精[表示多数] | flavour aditive 香味添加剂,食品香精添加剂

bouquet garni

烹调用(香芹、月桂叶等)混合香料

bouquet (酒等)香味;酒香 | bouquet garni 烹调用(香芹、月桂叶等)混合香料 | bouquet principles (酒等)生香物;香味

Mercaptans

硫醇

就算香味和口感没有完全消失整体的感觉也会变掉. 红葡萄酒比较没有氧化的问题,但是氧化的红葡萄酒颜色会变成咖啡色或变的没有光泽,香味含有乙醛(类似腐坏、苦臭油味)而且果味也会迅速消失. 酒里面有硫化物(Sulphide)和硫醇(Mercaptans)

Ylang-ylang

依兰 依兰

(清凉香味) *依兰依兰(YLANG YLANG)- 可保持肌肤健康. (花香味) 依兰依兰 (2滴) + 香橙 (2滴) + 佛手柑 (1滴) 柠檬草 (1滴) + 松木 (2滴) + 檀香木 (2滴) 依兰依兰 (3滴) + 茶树 (1滴) + 香根草 (1滴) 鼠尾草 (2滴) + 柠檬 (1滴) + 熏衣草 (2滴) 柠檬 (3滴) + 丝柏树 (2滴) 喷雾芳香香熏水 蒸馏水中加入香熏精油和植物油的化

it is time to do：该做......了

bring oneself to do 使自己做...... | it is time to do 该做......了 | stay in touch 保持联系

sit for the examination：参加考试

837at the top of one's voice大声地 | 838sit for the examination参加考试 | 839costumen. 服装,剧装