醋栗

ambergris

龙涎香、香草、白麝香、黑香豆

Currant 粉红西柚、红橙、黑醋栗 | Lily of the Valley, Jasmine, Wild Peony bud 铃兰、茉莉、野牡丹花蕾 | Ambergris, Vanilla, White musk, Tonka bean龙涎香、香草、白麝香、黑香豆

Anthocyanin

花色苷

黑醋栗更令人注目的是含有大量具有抗氧化成份的[天然植物多酚](polyphenol),特别是含有大量一种叫做[花色苷](anthocyanin)的[天然植物多酚]. 几乎所有的植物都含有[天然植物多酚],这是一种由植物的光合作用而形成的植物的色素和苦味的成分.

ferric arsenate

砷酸铁

blackcurrant 黑醋栗 | ferric arsenate 砷酸铁 | lupinine 羽扇豆宁

asparagus

芦笋

可是,我看到的一切,很难描写出来;这里有大规模的果园,满是各种各样英格兰的果树和蔬菜,其中很多是属于比较温暖的地区的,例如:石刁柏(芦笋,(Asparagus)、菜豆(kidney bean)、黄瓜、大黄(rhubarb)、苹果、无花果、桃、杏、葡萄、齐墩果(olive)、醋栗(刺李,

Barmecidal

画饼充饥的口惠而实不至的

barmbrack | 一种精美的穗醋栗甜点心或穗醋甜饼 | Barmecidal | 画饼充饥的口惠而实不至的 | Barmecide feast | 幻想的酒宴 想象中的富裕 空想的利益(画饼充饥)

Black Currant

黑加仑

这是一道源自奥地利林兹(Linz)的古老点心,原始作法里,夹馅使用的是黑加仑(black currant),又称为黑醋栗,但是流传到北美之后,为了适应当地食材,大多使用覆盆子(raspberry)代替.

blackberry powder

黑莓粉

Black Currant Powder 黑醋栗粉 7.00mg | blackberry powder 黑莓粉 7.00.mg | blueberry powder 乌饭果 7.00.mg

Gooseberry

鵝莓

樱桃酒和其他水果酒像苹果、李子(PLUM)、覆盆子(BILBERRY)、黑莓(BLACKBERRY)、黑醋栗(BLACK CURRANT)接骨木果(ELDERBERRY)、鹅莓(GOOSEBERRY)、蛮莓(RASPBERRY)、红醋栗、草莓等水果酒和蜂蜜酒,都有它特有的味道,而且都很甜.

gorse

荆豆

例如:石刁柏(芦笋,(Asparagus)、菜豆(kidney bean)、黄瓜、大黄(rhubarb)、苹果、无花果、桃、杏、葡萄、齐墩果(olive)、醋栗(刺李,gooseberry)、茶藨子(穗状醋栗,currant)、葎草(啤酒花,hop)、篱笆上的荆豆(gorse)和英国栎,还有各种

goose skin

鸡皮疙瘩; 鸡皮

goose pimples 小疙瘩 | goose skin 鸡皮疙瘩; 鸡皮 | gooseberry 醋栗, 鹅莓; 醋栗酒 (名)

But there's no greater sin than to overcook a quail：最大的罪恶就是把鹌鹑煮得过熟

...barbecue them, and even braise them.|甚... | But there's no greater sin than to overcook a quail.|最大的罪恶就是把鹌鹑煮得过熟 | Perfectly cooked, it must have a touch of pink on the breast.|烹煮得刚...

stylistic features：文体特点

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