藏红花

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halva

哈尔瓦

服丧期吃的名叫"哈尔瓦"(HALVA)的甜点心是用油炒面和糖制作的另一种食品. 还有一种食品叫"哈利姆",是用小麦加佐料、肉、油做成的肉麦粥,通常在冬天食用. 一种叫"舒莱扎尔德"(SHOLE ZARD)的菜粥是用大米、藏红花、糖熬成的,好像稠菜汤,

Pumpkin Seed Extract

南瓜

Psyllium Seed and Husks 欧车前草 | Pumpkin Seed Extract 南瓜 | Saffron Extract 藏红花

Creme fraiche

鲜奶油

茄子鱼子酱, 意大利巴马城的乾酪烟熏五香火腿(Parma prosciutto)与番茄与在吐司上的 Bocconcini 和爱德华岛的 mussels($16/每人) ; 和与藏红花(Saffron)和茴香(fennel) 香料蛋煮过的当地牡蛎 , 鲜奶油 (creme fraiche) 和鲑鱼鱼子酱是

pork belly

五花肉

跑了好几家肉店,超市都买不到五花肉(pork belly),只好将就买了点带肋骨的. 特意买了瓶玫瑰露酒(天津金星牌),冰糖数颗(加水用小火加热至溶解),一小袋藏红花(saffron)用来着色,最后还有1/5瓶叉烧酱.

flavourings,other than essential oils

除香精油外的调味品

3016 除香精油外的饮料调味品(调味品) flavourings,other than essential oils,for beverages 3... | 3016 除香精油外的调味品 flavourings,other than essential oils 3014,3015 | 3016 藏红花(佐料) saffron 3014,3...

Pomegranates

石榴

他告诉她,在新婚之夜,他会进入她的花园,他还列出了他知道自己将在那里发现的所有水果和香料:乳香(frankincense),没药(myrrh),藏红花(saffron),指甲花(camphire),石榴(pomegranates),芦荟(aloes),肉桂(cinnamon),菖蒲(calamus)以及其他宝物.

But there's no greater sin than to overcook a quail：最大的罪恶就是把鹌鹑煮得过熟

...barbecue them, and even braise them.|甚... | But there's no greater sin than to overcook a quail.|最大的罪恶就是把鹌鹑煮得过熟 | Perfectly cooked, it must have a touch of pink on the breast.|烹煮得刚...

stylistic features：文体特点

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