松软的

benzoyl peroxide

过氧化二苯甲酰

例如:用高压电产生过氧化氮(NO2)或氯气(Cl2)使面粉变白;或加入过氧化二苯甲酰(Benzoyl Peroxide)化学药品漂白. 为了加重面粉在制造面包时的烘焙效果,让面筋不至软化、面团不至太黏手、面包体积增大及组织松软,技师常把改良剂(Flour Improvers)加入面粉同用,

potassium bromate

溴酸钾

为了加重面粉在制造面包时的烘焙效果,让面筋不至软化、面团不至太黏手、面包体积增大及组织松软,技师常把改良剂(Flour Improvers)加入面粉同用,如溴酸钾(Potassium Bromate)被用作最广的筋性改良剂,

dystrophic calcification

营养不良性钙化

15.营养不良性钙化(dystrophic calcification)继发于局部变性、坏死组织或其他异物内的钙化. 16. 干酪样坏死(caseation)是凝固性坏死的一种,坏死组织崩解彻底,质松软,色微黄,似干奶酪状,镜下为一片无结构嗜酸性颗粒状物. 17.

croissant

羊角包

主要是羊角包(croissant)和巧克力包(pain du chocolat),松软体积小而且贵,一个就3法郎,我刚来的时候一日三餐都吃,其实法国人只在早餐就着咖啡吃,特别是羊角包,好像特别金贵,只在星期天早上吃!

erectile dysfunction

勃起障礙

有性的刺激开始性兴奋时,阴茎就能勃起,但插入阴道时不能完成正常的性交,或虽能插入阴道但在射精前阴茎就已经松软下来. 分为三类:阴茎不能勃起,勃起无力,或勃起不能持久. 目前国际医术界把阳痿称为"勃起障碍"(Erectile dysfunction)缩写简称"ED".

Alpha Hydroxy Acid

果酸

无色无味水溶性结晶体,为果酸(Alpha Hydroxy Acid)的一种,存在於甘蔗汁中,可使皮肤表皮表层之黏胶性脂质松软,以利去除老旧角质,有加速细胞再生、减少皮肤皱纹及疤痕[1],增加皮肤光泽、美白等作用,由於甘醇酸在果酸中属分子较小者,容易渗透进入皮肤内,

Leavening agents

膨松剂

发粉及苏打粉都是膨松剂(leavening agents). 膨松剂是一种在烘烤物品中常见的成分,其所产生的气体可造成面团膨胀和松软. 苏打粉其实只是碳酸氢钠(NaHCO3). 而发粉含苏打粉和一种酸,通常是塔塔粉(cream of tartar),磷酸氢钙(calcium acid phosphate),

English Muffin

英式松饼

板烧鸡腿蛋汉堡---英式松饼(English Muffin)一分为二经烤烘后涂上牛油夹著煎鸡腿肉、煎鸡蛋和生菜,配上混入黑椒碎的蛋黄酱(Mayonnaise). 英式松饼松软,带点多士焦香,表面沾满玉米粉,口感较乾. 鸡腿肉经*五香粉、洋葱和胡椒腌制,肉质软腍,

osteotome

骨凿

1994年,Summers3认为在上颚后牙骨质松软区使用旋转式切削器械 (rotary instrument) 具缺乏触感、容易穿透上颚窦膜、移除过多骨质、手机角度与冲洗水气造成视野不佳等缺点,因而首度提出以特殊设计的骨凿 (osteotome) 来撑高上颚窦底部,

shear zone

剪裂带

有时断层带内可能还出现一组与断层大略平行的剪裂带(shear zone). 断层泥不具透水性,常阻滞地下水流而增加局部之地下水压,降低断层带之剪力强度,容易发生滑动. 同时断层带多由松软且破碎之物质组成,除强度较弱外,也容易被压缩,

leukemia virus：白血病病毒

leukemia 白血病 | leukemia virus 白血病病毒 | leukoplast 白色体

normal population：常态群体

Normal law of error 常态误差定律 | Normal population 常态群体 | Normal probability curve 常态机率曲线