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buckwheat:乔麦

如糙米、薏米、小米 (millet)、小小米 (Quinoa) 、乔麦 (Buckwheat) 、苋菜籽(Amaranth) 等. 腰果、南瓜子、核桃、芝麻、亚麻仁子 (flaxseeds) 等. 亚麻仁子是超营养种子,每天1-2汤匙磨碎的子(用打咖啡机10-15秒钟),拌在果菜汁或豆浆中喝下去,

couscous:中东米

一杯煮熟的中东米(couscous)或是Quinoa(在北美会比较好买到) 5-10颗烤熟的榛子半杯切成小丁的胡萝卜一个鸡蛋(或是两个蛋清)半杯芹菜丁少许青葱少许盐适量橄榄油

millet:小米

小小米(Quinoa)、小米(Millet)、荞麦(Buckwheat)各一杯泡水过夜,加三倍的水煮五分钟,小火焖半小时. 红豆二杯洗净,泡水发芽,煮软,滤干汤汁,加糖(Raw Sugar)拌匀.

quinoline alkaloid:氮萘生物碱

quinoa 昆诺阿藜 | quinoline alkaloid 氮萘生物碱 | quinone 醌

Dairy (butter, cheese, ice cream, milk, etc:乳制品(黄油、奶酪、冰淇淋、牛奶等)

Cooked grains, except Millet and Quinoa熟粮、小米、藜除外 | Dairy (butter, cheese, ice cream, milk, etc.)乳制品(黄油、奶酪、冰淇淋、牛奶等) | Distilled vinegar蒸醋

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hedger:对冲者

对冲基金的起源与发展 对冲(Hedging)是一种旨在降低风险的行为或策略.套期保值常见的形式是在一 个市场或资产上做交易,以对冲在另一个市场或资产上的风险,例如,某公司购买一 份外汇期权以对冲即期汇率的波动对其经营带来的风险.进行套期保值的人被称为套 期者或对冲者(Hedger).

rampageous:粗暴的

腐败的 corrupted | 粗暴的 rampageous | 冷血的 cold-blooded

local action:局部动作

local 局部的 | local action 局部动作 | local back up 地方备用